file_pdfLES APPAREILS D’ÉQUILIBRAGE DE TEMPÉRATURE SÉRIE TG ET TT

Chambrer simplement à la température exacte

 

Selon les besoins la solution correcte

Vous pouvez choisir et combiner librement le nombre et la taille des réservoirs individuels au sein des tailles de les appareils disponibles. Comme ça vous pouvez utiliser jusqu’à 4 réservoirs par appareil d’équilibrage de température pour des repas différents. Nous offrons tant des modèles de table que des modèles sur pieds.

Le chauffage confortable

Les chauffages particuliers échauffent les réservoirs respectifs individuellement entre 20°C et 110°C. Ce faisant, l’appareil présente la température respective constamment. Les régulateurs électroniques facilitent les températures réglable exactement, quelles restent enregistrées après chaque arrêt.

Multiples Possibilités d’Utilisation

Si la couverture, la couche de sucre ou du fondant, si des repas, des légumes, des pommes de terre, des soupes ou des sauces, selon les besoins vous pouvez utiliser l’appareil d’équilibrage de température au choix. Tous les appareils sont disponibles tant avec le bain d’eau qu’avec le chauffage de séchage.

Prélèvement des réservoirs facile

Vous pouvez sortir les «gastronorm» réservoirs individuels de l’appareil d’équilibrage de température simplement à l’aide de leurs manettes. Seulement en cas des appareils avec le chauffage de bain d’eau, vous devez débloquer les réservoirs par tordre les éléments d’appui, avant vous pouvez les prélever. Comme ça il est assuré, que vous pouvez prélever les réservoirs rapidement à tout moment pour les remplir, remplacer ou nettoyer.

Versions
Tailles des appareils
Matériel
Dépendances moyennant un supplément

Modèles de table
Type TG

Modèles sur pieds
Type TT

Chauffage de séchage
Indicatif T

Chauffage de bain d’eau
Indicatif W

Des appareils avec 1,2,3 ou 4 réservoirs, ainsi que les réservoirs avec une capacité de remplissage de 4, 9,5, 20 ou 42,5 litres.
Tous les appareils, en acier inoxydable, par réservoir sont fournis en régulateur électronique. Tous les modèles de table et les modèles sur pieds sont disponible avec le chauffage de séchage ou de bain d’eau. Pour chambrer la couverture nous préconisons toujours un appareil avec le chauffage de bain d’eau.
Des réservoirs supplémentaires, des grilles de plongée, des plafonds isolants, un table des appareils, une armoire des appareils.

Liste des types Taille 02 Taille 05 Taille 1 Taille 2
avec 1 réservoir TG 02-1 TG 05-1 TG 1- 1 TG 2- 1
avec 2 réservoirs – TG 0,5- 2 TG 1- 2 TG 2- 2
avec 3 réservoirs – – TG 1- 3 TG 2- 3
avec 4 réservoirs – – TG 1- 4 TG 2- 4
Caractéristiques techniques: TG02-1 TG05-1 TG05-2 TG1-1 TG1-2 TG1-3 TG1-4 TG2-1 TG2-2 TG2-3 TG2-4
Largeur (mm) 210 380 380 380 380 380 380 575 575 575 575
Gravité (mm) 420 420 420 720 720 720 720 825 825 825 825
Épaisseur (mm) 220 220 220 220 220 220 220 220 220 220 220
Volume (l) 1×4 1×9,5 2×4 1×20 2×9,5 2×4 4×4 1×42,5 2×20 2×9,5 4×9,5
Charge de connexion (kW) 0,4 0,4 0,8 0,8 0,8 1,2 1,6 1,6 1,6 1,6 1,6

Sous réserve de modifications techniques.

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